lördag 13 juli 2013

Baconlindad potatis till kvällens grillbit

Kryddburken tipsade igår om att linda in kokt potatis med bacon och grilla som tillbehör till grillat. En idé som jag var tvungen att testa, så idag förberedde jag och kokade potatis i förväg så jag skulle kunna servera  baconlindad potatis till kvällens grillbit. Blev riktigt gott!
at
Labels:

6 kommentarer:

  1. Tant Gul13 juli 2013 kl. 11:03

    Kul Idé! Ska jag också prova. Men du, vilket sammanträffande med Sankt Annas skärdgård. Jag levde mina föärsta år i Gryts skärgård. mMen sedan när jag var äldre bodde vi också i bla. Mogata och min pappa bor nu som sagt i Sankt Anna. Kul!

    SvaraRadera
  2. Min Lilla Kokvrå14 juli 2013 kl. 00:57

    Baconlindad potatis verkar florera i flera bloggar och det är ju så enkelt att koka lite extra potatis, när man ändå håller på, och ha på lut när det vankas grillat.
    Under hela min uppväxt hade vi sommarstuga ute i St Anna och jag besöker fortfarande gärna skärgården för att återuppliva gamla barndomsminnen. Kul att vi båda har kopplingar till den östgötska skärgården :)

    SvaraRadera
  3. Anonym15 juli 2013 kl. 03:14

    Att linda bacon runt t.ex. haloumi eller fetaost är inte heller tokigt. Bacon gör underverk på det mesta, korv, kyckling, oxfilé, fläskfilé, sparris, grillade grönsaker (potatis, morötter mm.)

    SvaraRadera
  4. Marie Bergman - Om livet på Cypern31 juli 2013 kl. 11:40

    Tanken på baconlindad potatis har aldrig slagit mig förut. Måste testa! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Min Lilla Kokvrå31 juli 2013 kl. 21:11

      Det ska du absolut göra, enkelt men ändå det där lilla extra som sätter piff på potatisen.

      Radera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)