Välkommen!

tisdag 9 juli 2013

Rabarberkräm en varm och solig sommar dag

När det som idag är en riktigt varm och solig sommardag är det gott att äta något kallt och svalkande till lunch eller mellanmål, som t ex rabarberkräm.

 
Rabarberkräm
4 portioner

1 L skuren rabarber
4 dl vatten
2 dl socker
3 msk potatismjöl
 
 
 
 
Gör så här
Koka upp vatten och socker
Lägg i rabarbern och koka den mjuk
Rör ut potatismjölet i lite vatten
Tag kastrullen från värmen
Häll i redningen i en fin stråle,
rör under tiden
Krämen ska sedan bara koka upp
Häll upp i en skål
Sockra på ytan så den inte skinnar sig

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar