Filmjölksbröd med nyttiga nötter och torkad frukt

Nötter är bland det nyttigaste man kan äta.

Det här filmjölksbrödet är hur enkelt som helst att göra och proppat med nyttiga nötter och torkad frukt.

Filmjölksbröd med nötter och torkad frukt

1 limpa

 

300 g valfria blandade nötter och frön

300 g torkad frukt

1,5 tsk salt

2 dl rågmjöl

4 dl vetemjöl

5 dl filmjölk

1 tsk bikarbonat

1 dl mörk sirap

 

Gör så här

Hacka nötterna grovt

Strimla frukten

Blanda nötter och frön med salt och råg- vetemjöl

Blanda filmjölk och bikarbonat

Rör ner de torra ingredienserna med sirap och frukt

Rör ihop till en jämn smet

Häll smeten i en brödform, 1,5-2 liter, med bakplåtspapper

Grädda i nedre delen i ugnen

i 175 grader i 2 timmar

Täck ev brödet mot slutet om det blir för mörkt

Ta brödet ur formen och låt svalna i handduk

Mer bröd