Tropisk smoothie gjord på lite "mosig" frukt

Satt och bläddrade i "Arla köket fredag" och hittade ett recept på en Tropisk smoothie och fick inspiration till att ta vara på de frysta exotiska frukterna som legat ett tag i frysen och nästan blivit bortglömda. Jag gillar i regel inte att slänga mat i onödan så jag brukar försöka ta tillvara på rester, frukt och grönsaker som ser lite ledsna ut och det passar perfekt att göra smoothie av lite "mosig" frukt.

 

Tropisk smoothie

1 Glas

 

1 dl fryst tropisk blandad frukt

1 tsk flytande honung

1,5 dl mild yoghurt naturell

1 passionsfrukt

Ev physalis och jordgubbe till garnering

 

Gör så här

Mixa alla ingredienserna utom passionsfrukten

till en krämig smoothie

Gröp ur passionsfrukten och toppa med den vid serveringen

Garnera gärna med passionsfrukt, physalis och jordgubbe uppträdda på ett träspett