Välkommen!

fredag 6 december 2013

Inlagd rödlök - ett gott tilbehör

Inlagd rödlök är ett enkelt, gott och färggrant tillbehör till t ex pulled pork och grillat.
Inlagd rödlök
 
3 rödlökar
2 dl ättiksprit (12%)
1 dl vatten
2,5 dl socker
0,5 dl salt
 
Gör så här
Skala och skär löken i tunna skivor
Koka upp, ättika, vatten, salt och socker
Häll lagen över löken
Låt svalna
Ställ i kylen minst 24 timmar
Löken kan sparas i kylen flera veckor efter tillagningen 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar