söndag 14 juli 2013

Sommarlätt bakning i långpanna utan ugn - Snickerskaka

Någon mer sommarlätt bakning i långpanna, dessutom utan ugn, än Snickerskaka tror jag inte finns. En perfekt semesterkaka!
Snickerskaka

 1 burk jordnötssmör 
(ställ i varmt vatten en stund först)
1 dl socker
 2 dl sirap
1 dl kokos
 8 dl Kellog´s Rice Krispies
1 tsk vaniljsocker

Garnering
200 gram mjölkchoklad
 
Gör så här 
Smält socker, sirap och jordnötssmör i en kastrull
 (det ska inte koka!)
Rör ner vaniljsocker, kokos, och Rice Krispies
  Rör ihop ordentligt och platta ut smeten i en långpanna
 Smälter chokladen över ett vattenbad
Bred sedan chokladen över smeten
Ställ kallt
Skär upp i lagom stora munsbitar

4 kommentarer:

  1. Mmm, dessa ser verkligen goda ut och jag blir såklart genast sugen :)

    Hoppas att du har en härlig semester !
    Kram Sofia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Helt rätt tid att ha semester, vädret är ju UNDERBART, precis så som man önskar att semestervädret ska va :D
      OBS! Snickerskakan är försvinnande god, trots stor sats i långpanna så var den slut på ett ögonblick ;)

      Ha det gott du med, Sofia

      Radera
  2. Nästan så jag har alla ingredienser hemma. Kanske skulle ta och göra denna en dag. Ser galet god ut!

    Kram kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Skulle passa fint som bjudfika i din butik :)

      Radera