Julskinksrulle
ca 20 stycken
300 g tunna skivor julskinka
200 g färskost
3 msk sötstark senap
1 dl hackad persilja
Gör så här
Lägg ut en stor bit plastfolie
Lägg skinkskivorna omlott till en rektangel,
ca 25 x 40 cm, på plasten
Blanda färskost, senap och persilja
Bred ut blandningen i ett jämnt lager på skinkskivorna
Rulla ihop skinkan från långsidan,
så tajt det går med hjälp av plastfolien
Lägg rullen i frysen ca 30 minuter
Ta bort plastfolien och skär 2 cm tjocka skivor
Servera som de är eller
på en bit kavring eller knäckebröd
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar